Hey babies! Hoy traigo una entrada especial y es que se me había olvidado por completo, que durante estos días se está celebrando la fiesta de Chuseok en Corea del Sur, así que he pensad que estaría bien explicar de qué se trata.
En estos días se celebra el famoso Chuseok en Corea del Sur, y hasta el momento sabemos que se trata de una de las fiestas más importantes del país y que se puede comparar al Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, pero, ¿qué es en realidad el Chuseok? ¿Qué se celebra?.
El Chuseok (추석), como muchas veces se ha dicho, es el equivalente coreano al Día de Acción de Gracias celebrado sobre todo en Estados Unidos y Canadá, es una de las fiestas más importantes del país junto con el Seollal ( 설날) o Fiesta del nuevo año lunar. El Chuseok se celebra el 15º día del octavo mes lunar y en el él se celebra la última gran cosecha del año.
Es una fecha en la que las familias coreanas se reúnen en sus pueblos o en las casas de sus padres con todos sus familiares, para intercambiar buenos deseos, regalos, comida y ponerse al día en sus vidas. Los coreanos aman el Chuseok e incluso hay un dicho popular que dice:
Desearía que todos los días fueran Chuseok, ni uno más ni uno menos
Tiene una duración de 3 días, y esto conlleva un gran flujo de movimiento en cuanto a viajes dentro del país, por lo que es difícil conseguir billete de bus o de tren estas fechas por el gran volumen de viajeros.
Historia
La historia del Chuseok se origina del Gabae (가배) que se inicia con el reinado del tercer rey de Shilla, entre el año 57 a.C - 935 d.C. Existía una tradición en la que durante un mes de largas competiciones, dos equipos se enfrentaban, y en el día de Gabae, se elegía al ganador. El equipo que perdía, tenía que pagar los festejos al equipo ganador.
Otras fuentes señalan que el Chuseok se origina en el día en que el reino de Shilla obtuvo una importante victoria sobre el reino vecino de Baekje. Los estudiosos señalan que viene de una celebración chamánica de la Luna de cosecha, en el que básicamente se consagraban las cosechas a las deidades locales y a los ancestros y en aquellos lugares en los que no había cosechas, no se celebraba esta fiesta.
Comida
La comida es una de las partes fundamentales de esta celebración y uno de los platos principales, es el SongPyeong (송편). Se trata de un pastel de arroz con forma de media luna, cocido al vapor sobre una capa de agujas de pino y con diferentes rellenos, un plato tradicional en el que se trabaja entre todos y se dice que
Cuanto más bonito sea el SongPyeong, así lo será también tu futuro/a esposo/a o tu hijo/a
La sopa de Taro o Toran Guk (토란국), es otro de los platos habituales durante esta festividad. Se trata de una sopa compuesta por un tubérculo llamado Taro, originario del sudeste de Asia y caldo de pechuga de pollo. Es una sopa que está presente antes y después del Chuseok.
Otros platos importantes que acompañan esta fiesta son: Nureumjeok (누름적), unas brochetas de verdura y carne pasadas por huevo y harina que se hacen a la parrilla, Dakjjim (닭찜) o pollo al vapor, Baesuk (배숙) un ponche tradicional coreano elaborado con pera coreana y el Yuldanja (율단자), bolas de arroz con miel y migas de castañas.
Otras actividades
Es habitual, además, que dentro de estos días las familiar acudan a las tumbas de sus ancestros para limpiarlas y celebrar pequeñas ceremonias para honrar a aquellos familiares que ya no se encuentras con ellos.
Además, existen varias actividades que los coreanos practican durante estos tres días de fiesta:
- Ssireum (씨름), se trata de un deporte de lucha muy popular tanto entre jóvenes como en adultos. Es un juego en el que dos oponentes luchan sujetando unas bandas que rodean el cuerpo del oponente (roja o azul) y pierde aquel cuya parte superior del cuerpo toque el suelo al caer.
- Ganggangsullae (강강술래), es un baile típico realizado por las mujeres en la noche de Chuseok. Las mujeres bailan en círculos dadas de las manos, con sus hanbok cantando.
Y hasta aquí esta entrada especial... Feliz Chuseok a todos!
추석 찰 보내세요!!
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